Droge worst kopen: soorten en keuzehulp

Is droge worst rauw vlees?

Droge worst wordt gedroogd en gerijpt. Dat is niet hetzelfde als gaar koken of bakken. Sommige soorten worden ook gerookt, zoals de Friese turfgerookte worst. De bereiding en verpakking verschillen per maker. Volg daarom de productinformatie en gebruiksinstructies op het etiket, ook bij bewaren na openen.

Welke soorten droge worst zijn er?

Een streeknaam alleen vertelt niet hoe een worst smaakt. Friese droge worst wordt ook Fryske droege woarst genoemd, maar receptuur en rook verschillen per maker. Vergelijk hieronder de smaak van de worsten in ons assortiment.

• Friese turfgerookte droge worst: Vers en rokerig, gerookt boven turf
• Friese houtgerookte worst: Hartig, gerookt boven echt hout
• Drentse kruidnagel droge worst: Ongerookt, met warme kruidnagel
• Groninger droge worst: Uitgesproken kruidnagelsmaak
• Italiaanse knoflook droge worst: Knoflook met een klein pepertje
• Mediterrano met knoflook: Vol en hartig met knoflook
• Spaanse chili droge worst: Pittig door chili
• Peper droge worst: Hartig en peperig
• Mediterrano met venkel: Mild, met een anijsachtige venkelsmaak
• Mediterrano met walnoot: Met stukjes walnoot
• Runder droge worst: Rundvlees met peper en kruidnagel

Welke droge worst past bij jou?

Een kleine keuzehulp:

• Houd je van een rokerige smaak? Kies de Friese turfgerookte of de Friese houtgerookte worst.
• Wil je wat pit? Ga voor de Spaanse chili of de peperworst.
• Van kruidnagel houden? Probeer de Drentse of de stevige Groninger worst.
• Fan van knoflook? De Italiaanse knoflookworst of Mediterrano knoflook.
• Op zoek naar iets bijzonders? De Mediterrano venkel of walnoot.
• Liever biologisch en 100% rund? Kies de biologische runder droge worst.

Droge worst zonder E-nummers of glutenvrij?

Dat verschilt per worst. Een streeknaam of rooksmaak vertelt je niet of een product geschikt is voor jouw dieet. Bekijk de productinformatie en controleer altijd het etiket. De Mediterrano met walnoot bevat walnoot; bij de Mediterrano met knoflook vermeldt de productinformatie mosterd. Heb je een allergie of wil je zeker weten welke toevoegingen erin zitten? Vraag Marianne voordat je bestelt.

Zelf je droge worst pakket samenstellen

Kun je niet kiezen, of wil je gewoon lekker proeven? Met het pakket 10 droge worsten door de brievenbus stel je zelf je favorieten samen uit turfgerookt, Drentse kruidnagel, knoflook, chili en peper. De uitvoering met 10 worsten is een brievenbuspakket. De grotere uitvoeringen worden als pakket verzonden. Niet elke losse droge worst past door de brievenbus. De gekozen producten en het totale aantal bepalen de verzendwijze. Bekijk op de productpagina de actuele aantallen en prijzen. Vergelijk bij je keuze het hele pakket en de verzendkosten, niet alleen de prijs per worst.

Hoe bewaar je droge worst?

Volg de bewaarinstructies en houdbaarheidsdatum op het etiket van jouw worst. Verpakking, receptuur en of de worst al aangesneden is maken verschil. Ga daarom niet uit van een bewaartemperatuur of houdbaarheid voor alle soorten. Ontbreekt een instructie? Vraag Marianne om de informatie van de maker voordat je de verpakking verandert.

Droge worst bestellen bij Marianne in Oudehaske

Kaas & Worst is de webshop van Marianne in Oudehaske, tussen Joure en Heerenveen. Je kunt laten bezorgen in Nederland en België of kiezen voor afhalen op afspraak. Marianne neemt contact met je op om het afhaalmoment af te spreken. Kom dus niet zonder afspraak langs.