Biologische Runderbouillon / Bonebroth
Op voorraad
Biologische bonebroth (runderbottenbouillon), 72 uur zachtjes getrokken van biologische runderbeenderen. Ambachtelijk gemaakt, op smaak gebracht met alleen keltisch zeezout — zonder toegevoegd nitriet.
Productinformatie
| Inhoud | 630 ml per pot |
| Ingrediënten | Runderbottenbouillon, keltisch zeezout |
| Bereiding | 72 uur getrokken van biologische runderbeenderen |
| Keurmerk | Biologisch |
Wat is bonebroth?
Bonebroth — oftewel runderbottenbouillon of bottenbouillon — is bouillon die lang en zacht getrokken wordt van runderbeenderen. Grootmoeder maakte het vroeger al; inmiddels is het weer helemaal terug in de keuken. Van nature bevat bottenbouillon collageen en gelatine.
Hoe gebruik je runderbottenbouillon?
Warm drinken als bouillon, of gebruiken als basis voor soepen, sauzen en stoofpotten. Onze bonebroth is 72 uur getrokken voor een volle, eerlijke smaak.
Hoe bewaar je bonebroth?
Geopend bewaar je de bouillon in de koelkast; hij is dan nog enkele dagen houdbaar. Twijfel je? Breng hem even tegen de kook aan en geniet ervan.
Goed om te weten
In verband met zorgvuldig verpakken en bezorgen leveren we maximaal 20 potten per bestelling — die passen mooi samen in een bananendoos.